Картофель с сыром по-французски

Это вкусное и аппетитное блюдо готовится из самых простых ингредиентов. Немного сыра с плесенью, картофель, масло – пожалуй, это почти все, что вам требуется.
Чтобы приготовить картофель с сыром по-французски нам понадобится:

картофель – 4 шт.
сухари панировочные – 4 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сыр с плесенью (или любой иной сыр) – 100 г
бекон — 30 г

Способ приготовления картофеля с сыром по-французски:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и порезать кружочками.
2. Порезать мелкими кусочками сыр, на каждый картофельный кружочек положить сыр, сверху – еще один кружочек картошки.
3. Взбить в миске яйцо. Картофельные сэндвичи обмакивать в яйцо, потом в сухари, обжарить на масле до румяной корочки. Украсить зеленью перед подачей. На стол можно подать и куриный шашлычок с овощами — он вполне подходит для такого блюда.