Пряный картофель в горчичном соусе

Без картофеля сложно представить себе полноценное меню человека. Но если вам наскучили традиционные блюда из картофеля, приготовьте для разнообразия пряный картофель с горчицей и специями.

Чтобы приготовить пряный картофель в горчичном соусе, вам понадобятся:
• картофель – 0,5 кг
• горчица – 1 ст.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• черный молотый перец – 1/3 ч.л.
• специи – прованские травы
• чеснок – 1 зубчик
• соль

Как приготовить пряный картофель в горчичном соусе:
1. Почистьте картофель и нарежьте на крупные куски.
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 5 минут.
3. Пока картофель варится, приготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте очищенный чеснок, добавьте к нему соль, прованские травы, горчицу и перец. Все перемешайте.
4. К маринаду добавьте картошку и еще раз хорошо перемешайте.
5. Выложите картошку в маринаде в форму и запеките в микроволновке на гриле.

К столу картофель подавайте горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита.