Лагман из курицы

Сегодня я буду готовить ароматный лагман из курицы. Рецепт приготовления лагмана из курятины достаточно прост и не требует большого количества продуктов. Все используемые ингредиенты найдутся и дома. Приготовление лагмана из курицы занимает всего 1 час, а в результате получается вкусное и аппетитное блюдо. Рецепт приготовления лагмана из курятины рассчитан на 4 порции. Начинаем готовить.

Чтобы приготовить лагман из курицы нам понадобится:

курица – 800 г
макароны «Гнезда» — 250 г
лук – 2 шт.
помидор – 2 шт.
морковь – 2 шт.
аджика – 1 ч.л.
томатная паста – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 2 ч.л.
красный молотый перец – 0,5 ч.л.
черный перец горошком – 10 шт.

 Как приготовить лагман из курицы:

1. Обмоем курицу и порежем небольшими кусочками. Я оставила мясо с костями, если хотите, можете взять только филейную часть, без костей.
2. Очистим обе луковицы, порежем полукольцами.
3. Промоем морковь, почистим и порежем небольшими кубиками.
4. Промоем помидоры, обдадим их кипятком и снимем кожуру. Порежем помидоры небольшими кусочками. Я беру твердые помидоры, их очень удобно резать.
5. Отварим макароны «Гнезда», если таких нет – возьмите обычные спагетти. Как варить макароны указано на упаковке, я стараюсь придерживаться этого.
6. Разогреем оливковое масло на большой сковороде.
7. Выложим кусочки курицы и обжарим до золотистой корочки. У меня уходит около 15 минут.
8. Выложим порезанный лук в сковороду к курице и перемешаем. Обжариваем еще 10 минут.
9. Добавляем порезанную морковь, черный перец горошком, выкладываем аджику.
10. Приправляем красным молотым перцем, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
11. Добавляем порезанные помидоры и томатную пасту. Солим и все перемешиваем. Оставляем под крышкой еще на 20 минут.
12. Выкладываем в сковороду готовые макароны и перемешиваем.

Ароматный лагман из курицы готов. В результате по простому рецепту приготовления лагмана из курятины мы получили вкусное новое блюдо.

Совет: Украсьте сверху порубленной зеленью, например, укропом и петрушкой, получится очень аппетитно и красиво.

Приятного аппетита!