Вкусные куриные тефтельки

Легкие, вкусные куриные тефтельки с салатом на гарнир – прекрасное второе блюдо или ужин. Особый аромат им придают пряности. Тефтельки можно жарить или запекать в духовке.

Чтобы приготовить вкусные куриные тефтельки, понадобятся следующие ингредиенты:
• курятина без костей – 400 г
• сливочное масло – 70 г
• чеснок – 3 зубчика
• молотые фисташки – 4 ст.л.
• зира – 1/2 ч.л.
• кориандр – 1/2 ч.л.
• соль
• перец черный молотый

Вкусные куриные тефтельки готовятся следующим образом:
1. Перемелите курятину с маслом и чесноком в однородный фарш, посолите, поперчите, посыпьте пряностями и молотыми фисташками, хорошо вымесите.
2. Слепите тефтельки и обжарьте их на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
3. Подавайте с салатом.

Приятного аппетита!