Котлетки из картофеля с брынзой

Котлетки из картофеля с брынзой можно приготовить очень быстро. Получаются очень вкусные котлетки с интересным сочетанием вкусов картошки, брынзы и зелени. Отличное блюдо!

Чтобы приготовить котлетки из картофеля с брынзой, необходимы следующие ингредиенты:
• картофель – 250 г
• рис – 20 г
• брынза – 100 г
• мука
• яйца – 2 шт.
• зелень укропа, петрушки, кинзы и др.
• перец черный молотый

Котлетки из картофеля с брынзой готовятся следующим образом:
1. Картофель сварите в мундире, остудите, очистить и холодным натрите на терке.
2. Отварите рис до полуготовности и смешайте с картофелем.
3. Добавьте тертую брынзу, яйца, мелко нарезанную зелень, поперчите и перемешайте.
4. Из полученной массы сформуйте котлеты, обваляйте в муке, окуните во взбитое яйцо и обжарьте на растительном масле с двух сторон до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!