Салат из тунца с беконом и креветками

Хочу поделиться с вами рецептом необычного, но очень вкусного салата с креветками и беконом. Салат понравится своим неповторимым вкусом, гармоничным сочетанием совершенно разнородных ингредиентов и тем, что он подается к столу в теплом виде.

Чтобы приготовить салат из тунца с беконом и креветками, вам потребуется:

шпинат – пучок
креветки – 100 г
листья салата – 4-5 шт.
огурец свежий – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
оливки (без косточек) – 15 шт.
виноград — веточка
тунец консервированный – 1 банка
грибы – 10 шт.
бекон – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сухарики – 1 чашка
соль чесночная – по вкусу
масло оливковое – по вкусу
майонез – по вкусу

Как приготовить салат из тунца с беконом и креветками:

1. Первым делом вымыть шпинат и листья салата, хорошо обсушить бумажными полотенцами, нарвать их руками на кусочки и выложить в салатник.
2. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками, огурцы вымыть, срезать верх и низ и также нарезать кубиками.
3. Сыр и огурцы распределить по листьям салата и шпината.
4. Виноград снять с веточки, хорошо помыть, разрезать на половинки. Если виноград с косточками, вытащить их. Виноград выложить поверх сыра с огурцами.
5. Оливки распределить по винограду.
6. Открыть банку с тунцом, тунец переложить в тарелку и размять вилочкой. Переложить тунец поверх оливок, разровнять и смазать небольшим количеством майонеза.
7. Яйцо положить в небольшой сотейник, залить водой, посолить и поставить на плиту, после закипания воды варить 6 минут.
8. Горячую воду с яйца слить и залить его холодной водой на 15-20 минут.
9. Тем временем очистить грибы, вымыть и нарезать.
10. На плиту поставить сковороду, влить немного оливкового масла, всыпать грибы и обжарить до золотистого цвета. Грибы прямо с маслом выложить поверх тунца, не остуживая.
11. Бекон нарезать на тонкие полоски. Взять креветки, обмотать полосками бекона.
12. На плиту поставить сковороду, влить масло, разогреть и опустить креветки в беконе, обжарить с двух сторон.
13. Яйцо очистить, нарезать дольками или кусочками, как вам больше нравится.
14. Грибы присолить слегка чесночной солью, выложить на них сухарики, яйца и обжаренные креветки в беконе.
15. Салат готов, подавать к столу его нужно  в теплом виде, по желанию салат можно посыпать нарезанной свежей петрушкой или свежими пряностями.

Приятного вам аппетита и творчества на вашей кухне!