Салат с пекинской капустой и креветками

Вкуснейший салат с оригинальной подачей. Блюдо, которое мы сегодня будем готовить, не доставит вам особых хлопот, а салат порадует своими вкусовыми качествами и приятным послевкусием. Салат не требует больших затрат, за исключением креветок. Можно, конечно, на свое усмотрение несколько уменьшить их количество, но тогда салат не получится таким нежным и пикантным. В качестве заправки для данного салата мы будем использовать растительное масло, никакого жирного майонеза, только самые полезные продукты и соответствующая заправка.

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой и креветками, вам понадобится:

креветки (очищенные) – 200 г
помидор (большой) – 1 шт.
пекинская капуста – 250 г
маслины (без косточек) – 1 банка
яйцо – 3 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
зеленый лук
соль по вкусу

Как приготовить салат с пекинской капустой и креветками:

1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и режем средними кубиками.
2. Отвариваем креветки в слегка подсоленной кипящей воде, добавляем по вкусу лавровый лист, перец горошком, зелень, тут на ваше усмотрение. Отваренные креветки остужаем. Если у вас крупные креветки, можно их разрезать пополам либо оставить целыми.
3. Пекинскую капусту шинкуем полосками.
4. Мелко нарезаем зеленый лук.
5. Помидор разрезаем на крупные дольки.
6. Маслины нарезаем кольцами.
7. Все ингредиенты выкладываем в отдельную посуду, перемешиваем. Заправляем растительным маслом и все еще раз хорошенько перемешиваем.
8. Раскладываем салат в два небольших салатника.
9. Украшаем салат нарезанными дольками яиц, выложенными в форме звезды.
Декор для салата вы можете придумать свой. Мы даем вам только толчок, а там уж работает ваша фантазия. Будьте оригинальными, ведь от презентации вашего блюда зависит не только его внешний вид, но и желание его попробовать.

Такой салат станет отличным дополнением на вашем праздничном столе и просто отлично подойдет к любому гарниру, мясным и рыбным блюдам.

Готовьте всегда с хорошим настроением и улыбкой, и тогда любое блюдо у вас получится превосходно.

Желаем Вам приятного аппетита и незабываемых блюд!