Сливовый джем с бананами и корицей

Варенье из нескольких компонентов люблю. Специи люблю. Гвоздику не люблю. Зато муж обожает. Знаю, что полезная. Что природный антисептик и болеутолитель. Когда зуб болит, до врача — гвоздика помогает. И гвоздичное масло хоть от бронхита, хоть от комаров помогает. Всем хороша гвоздика, но у меня с ней любовь не сложилась… Кстати, и к цветку отношусь прохладно, хотя он-то к гвоздичному дереву, из плодов которого делают пряность, — ну, никакого отношения…

Количество порций: не определено
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 2425 ккал (145 ккал в 100 г джема)

• слива — 1 кг
• банан — 1 шт.
• сахар — 1 ст.
• корица — 1/3 ч. л.
• гвоздика — 8 шт.

Как приготовить сливовый джем с бананами и корицей (и гвоздикой!):

1. 1.Помойте сливу, выньте косточки. Положите половинки сливы в кипящую воду на 5 мин. Воды столько, сколько хотите компота. Сахар добавите — и готово.
2. 2.Сливу выньте и измельчите блендером. Добавьте банан и снова все измельчите — взбейте. Гвоздику тоже надо перемолоть, но я ее, заразу, кладу целой, потом вытаскиваю (чтобы хоть не видеть, хотя вкус дает).
3. 3.Джем варите на медленном огне, постоянно помешивая, еще час после закипания.
4. 4.Ну, все. Разлейте по банкам и закатайте. Вам и мужу моему приятного аппетита!