Ароматные грибы, приготовленные на гриле – это отличное дополнение к основному блюду или вкусная закуска. Приготовить их сможет даже начинающая хозяйка, шампиньоны на гриле непременно понравятся и гостям, и домочадцам.
Чтобы приготовить шампиньоны на гриле нам понадобится:
шампиньоны свежие крупные — 12 шт.
чеснок — пара зубчиков
оливковое масло — 2 ст. л.
сушеный розмарин
черный перец
соль
Способ приготовления шампиньонов на гриле:
Чеснок, соль, перец, розмарин растереть до состояния пюре, прибавить масло, перемешать. Шампиньоны промыть, убрать ножки, шляпки сложить в тарелку с подготовленной смесью, тщательно перемешать. Мариноваться грибы должны около 40 минут, после чего их можно жарить на гриле – достаточно 5 минут с каждой стороны.