Картофель с сыром на углях

Необыкновенно вкусную картошку, запеченную на углях в мундире, ели, наверное, все, и казалась она особенно вкусной: с пылу, с жару, обжигающая, с крупной солью! Предлагаем вам более изысканный вариант — картофель с сыром на углях, который, однако, готовится практически тем же способом.

Чтобы запечь картофель с сыром на углях, понадобятся следующие ингредиенты:
• картофель – 10 шт.
• сыр – 200 г
• чеснок – 4-5 зубчиков
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Картофель с сыром на углях запекается следующим образом:
1. Очищенный картофель разрежьте пополам, положите на каждую половинку ломтик сыра, выдавите немного чеснока через чеснокодавку, посолите, поперчите и заверните в фольгу.
2. Закопайте картофель в фольге в горячие угли и золу прогоревшего костра на 20-30 мин.

Приятного аппетита!