Ароматная рыбка с корочкой

Ароматная рыбка с корочкой – достойное завершение рыбалки. Впрочем, можно отправиться за рыбкой не на рыбалку, а в ближайший супермаркет или на рынок – там вам уж точно не придется гадать, что попадется на удочку!

Чтобы получилась ароматная рыбка с корочкой, понадобятся следующие ингредиенты:
• рыба – 500 г
• молоко – 0,5 стакана
• мука – 2 ст. ложки
• масло растительное – 2 ст. ложки
• перец красный молотый – по вкусу
• кориандр – на кончике ножа
• соль
• укроп

Ароматная рыбка с корочкой готовится следующим образом:
1. Рыбу почистить, выпотрошить и как следует промыть.
2. Молоко подсолить и замочить в нем рыбу на 5-7 мин.
3. Рыбу вытащить, посолить, натереть пряностями и обвалять в муке.
4. Выложить рыбу на решетку и зажарить над углями.

Приятного аппетита!