Шашлык из куриного филе с французской горчицей

Веселая компания, природа и аромат вкусного шашлыка из куриного филе с французской горчицей – что еще для счастья надо? Для правильно пикника лучше всего мясо мариновать самостоятельно, не стоит ссылаться на нехватку времени и покупать уже готовый шашлык. Например, маринад для шашлыка из куриного филе с французской горчицей готовится очень быстро и просто, ингредиенты для него найдутся в каждом доме. А в результате вы получите вкусный и сочный шашлык. Особенно такой шашлык понравится ценителям белого мяса, ведь основной ингредиент – куриное филе. Для маринования мяса лучше всего использовать стеклянную или керамическую посуду. Не стоит мариновать в алюминиевой или пластмассовой чаше – получится не совсем тот вкус, который требуется. В конце праздничного пикника на природе совсем не хочется мыть посуду, поэтому позаботьтесь об этом заранее и приобретите одноразовые тарелки. Сейчас их большое разнообразие. Можно выбрать красивые бумажные или картонные тарелочки, которые безопасны для здоровья. И, самое главное, уберите после себя территорию – ведь природа будет ждать вас и в следующий раз. Итак, как приготовить шашлык из куриного филе в горчичном маринаде.

Чтобы приготовить шашлык из куриного филе с французской горчицей нам понадобится:

куриное филе – 1 кг
лимон – 1 шт.
французская горчица – 3 ст.л.
оливковое масло – 4 ст.л.
черный перец – по вкусу

Как приготовить шашлык из куриного филе с французской горчицей:

1. Промоем куриное филе. Обсушим с помощью бумажного полотенца.
2. Порежем куриное филе на средние кусочки и переложим в стеклянную миску.
3. Готовим маринад. Выдавливаем в небольшую глубокую чашу сок лимона, добавляем французскую горчицу – желательно, чтобы она была с целыми зернышками.
4. Добавляем черный молотый перец и оливковое масло. Все тщательно перемешиваем.
5. Поливаем маринадом кусочки куриного филе, оставляем на 3 часа.
6. Нанизываем кусочки филе на шампур и обжариваем на углях.

Прекрасный шашлык из куриного филе с французской горчицей готов. Обязательно прожаривайте хорошо мясо!

Приятного аппетита!

Совет: Шашлык из куриного филе с французской горчицей лучше не солить, а поливать мясо на шампурах подсоленной водой.