Салат к шашлыку из креветок и авокадо

Рецепт вкуснейшего салата из креветок и авокадо, который отлично подойдет к шашлыку.

Комбинирование авокадо вместе с креветками стало уже классическим в мировой кулинарии. И хотя в данный момент и креветки, и авокадо стали обычными продуктами на полках супермаркетов и магазинов, но салат из авокадо и креветок, к сожалению, редко встречается на наших столах (и это при своем-то удивительном вкусе!). Селедка под шубой и оливье как-то обыкновеннее и привычней. И неважно, какой праздник — везде почти одно и то же: оливье (которое на самом деле никакое не оливье) и сельдь под шубой обыкновенная.

И все-таки пришла пора добавлять на праздничный стол блюда не только сытные и вкусные, но и полезные и оригинальные. Для начала можно попробовать приготовить салат из креветок с авокадо.
Салат с креветками и авокадо состоит из не очень большого количества ингредиентов, но их очень удачная комбинация делает его вкус просто необыкновенным и даже уникальным. Рецепт данного салата не слишком отличается от остальных подобных закусок, но от этого салат не становится менее вкусным. Салат богат  витаминами и полезными  минералами, а также отлично подходит для того, чтобы приготовить его во время вылазки на природу на шашлыки.

В рецепте салата с авокадо и креветками можно заменять последние  на крабовые палочки, крабовое мясо, семгу, консервированного тунца, всевозможные морепродукты, рыбу, то есть в принципе на то, что вы сами пожелаете. Но вот само авокадо исключать из состава салата не рекомендуется, так как именно данный плод играет тут основополагающую роль. Украсить салат можно разными способами, к примеру, зеленью (очень хорошо он выглядит с рукколой), а подать его на отдельных салатных листиках небольшими порциями или в обычных стеклянных либо керамических креманках.

Чтобы приготовить салат к шашлыку из креветок и авокадо, вам понадобится:

помидоры — 2-3 шт.
авокадо — 1 шт.
перец болгарский 1-2 шт.
креветки – 300 г
капуста пекинская
масло оливковое
чеснок

Как приготовить салат к шашлыку из креветок и авокадо:

1. Овощи и фрукты вымыть.
2. Теперь время нарезать помидоры и капусту и перемешать их.
3. То же самое делаем с капустой, авокадо, креветками и болгарским перцем. Креветки предварительно отвариваем.
4. Перемешиваем результаты пунктов 1 и 2. Добавляем мелко нарезанную зелень и заправляем салат оливковым маслом (или по желанию подсолнечным).

Приятного аппетита!