Винегрет с рыбными консервами

Винегрет с рыбными консервами, по крайней мере, тот рецепт, что я вам сегодня предлагаю, — это необычный союз разных по вкусу ингредиентов. Заметьте, я не употребила слово «борьба», а именно «союз». Кто бы мог подумать, что сочетание столь разных продуктов в результате может иметь такой неповторимый вкус! Для меня лично первым плюсом этого салата было то, что не придется возиться с большим количеством отваренных продуктов, почти все уже готово, и вам остается только соединить их в одной посуде.

Такой салатик отлично подходит как быстро приготовленный завтрак или вкусный обед в дополнение к самому обычному картофельному пюре. Вот так за пару минут вы превратите несложный набор продуктов в кулинарный шедевр. Непременно попробуйте, и думаю, что этот салат займет не последнее место в вашей кулинарной книге. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких и родных!

Чтобы приготовить винегрет с рыбными консервами, вам понадобится:

огурцы маринованные — 2 шт.
яблоко зеленое — 1 шт.
лук — 1 шт.
свекла — 1 шт.
горбуша в собственном соку — 1 банка
хрен столовый – 1 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.
соль

Как приготовить винегрет с рыбными консервами:

1. Чем мне нравится такой вариант салата, так это тем, что все ингредиенты уже готовы, нам остается только сварить предварительно свеклу. Для этого хорошо ее промываем, выкладываем в кастрюльку и заливаем водой. Доводим до кипения и на слабом огне варим около 40-60 минут, все будет зависеть от размера. Когда свекла будет готова, вынимаем из воды и оставляем на некоторое время, чтобы она остыла. После этого снимаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики.
2. Яблоко промываем и очищаем от кожуры. Удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.
3. Точно так же, как и яблоко, нарезаем маринованные или соленые огурцы.
4. Луковицу, очищенную от шелухи, промываем и мелко нарезаем.
5. Из горбуши вынимаем косточки и нарезаем.
6. Выкладываем в глубокую посуду все необходимые компоненты и солим, если есть такая необходимость. Заправляем столовым хреном. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Снова хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!