Сметанник с яблоками

Яблоки, пожалуй, самый популярный вид фруктов. Отменные вкусовые качества, прекрасный аромат и возможность длительного хранения дают нам возможность использовать их в своем рационе круглый год. Яблоки вкусны и полезны в свежем виде, из яблок можно заготавливать на зиму компоты и варенья, варить повидло и джем, делать настойки и наливки. Но сегодня речь пойдет о выпечке с использованием этого замечательного фрукта. Делимся с вами рецептом сметанника с яблоками.

Количество порций: 8
Время приготовления: 50 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

• мука – 1 ст.
• сметана – 1 ст.
• сахар – 1 ст.
• яйцо – 2 шт.
• яблоки – 3-4 шт.
• сода – ? ч. л.
• масло подсолнечное

Как приготовить сметанник с яблоками:

1. 1. В миске взбить яйца с сахаром. Всыпать муку и добавить сметану. Всё тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. 2. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
3. 3. В тесто добавить соду и нарезанные яблоки. Хорошо перемешать.
4. 4. В смазанную подсолнечным маслом форму вылить тесто.
5. 5. Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
6. В процессе приготовления можно для аромата добавить в тесто ванильный сахар или апельсиновую цедру. Перед подачей на стол сметанник посыпать сахарной пудрой или просто сахаром. Пирог получается очень вкусным, и станет прекрасным дополнением как к утреннему кофе, так и к обеденному чаю.
7. Приятного аппетита!