Корично-ванильные оладьи

Предлагаю вашему вниманию мой любимый «утренний рецепт». Утренний - это когда нужно что-то очень вкусное и быстро готовящееся. Оладушки можно приготовить и в будний день, а особенно они хороши в выходной, когда никуда не нужно спешить и можно от души насладиться их вкусом и ароматом.

Чтобы приготовить корично-ванильные оладушки вам понадбится:

мука — 250 г
молоко — 250 г
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 1/4 ст. (40 г)
корица — 1/2 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 2 ч. л.
соль — на кончике ножа

Как приготовить корично-ванильные оладушки:

1. Муку просеять.
2. Яйца, молоко, сахар и ванилин взбить миксером до состояния пены.
3. Ввести муку, корицу, разрыхлитель и хорошо перемешать.
4. Отставить тесто на полчаса в теплое место.
5. Хорошо нагреть сковороду и смазать ее растительным маслом.
6. Выложить оладушки столовой ложкой и поджаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать к чаю можно с домашним вареньем, сгущеным молоком либо конфитюром — все в зависимости от ваших личных предпочтений.

Приятного аппетита!