Салат с консервированными кальмарами и кукурузой

Советую всегда держать в холодильнике какие-то такие продукты, которые и храниться могут долго, и обязательно пригодятся вам, к примеру, когда нагрянут неожиданные гости. Моя мама каждый раз, когда заглядывает ко мне в холодильник, спрашивает, зачем мне сколько консервов. Ну, это для нее много, а для меня как раз то, что нужно. А что я там такого держу? Консервированные горошек, кукурузу, грибы, кальмары, креветки. Огурцы и помидоры я, конечно же, не покупаю, так как все это я беру у мамы, все равно лучшего нет.

Кстати, такой запас мне очень часто нужен. То неожиданные гости, что бывает очень часто, то самой захочется приготовить какой-то салат, а бегать каждый раз в магазин просто нет желания. Вот и в этот раз, когда пришли друзья моего мужа, этот мой запас мне пригодился, что бы там ни говорили. Буквально через 15 минут после того, как зашли гости, я уже смогла им преподнести чудесный салат, который понравился всем, а я как хозяйка тоже получила свою порцию восхищения.

Вот и вам я советую иногда все же запасаться такого рода продуктами, очень часто они могут пригодиться. Да и разве мы вкусно готовим только для гостей, своих домочадцев я тоже всегда пытаюсь чем- то удивлять и радовать. И чтобы они вас еще больше любили и так же баловали, советую поступать так же. Желаю вам успехов!

Чтобы приготовить салат с консервированными кальмарами и кукурузой, вам понадобится:

консервированные кальмары – 0, 5 кг
консервированная кукуруза – 300 г
сыр – 150 г
лук – 150 г
майонез
соль

Как приготовить салат с консервированными кальмарами и кукурузой:

1. Очищаем лук, промываем и нарезаем полукольцами. Далее заливаем кипяченой водой и оставляем на 10-15 минут. По истечении  этого времени воду сливаем. Такая процедура делается для того, чтобы лук стал мягче и не был сильно горьким.
2. Консервированных кальмаров откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Если есть необходимость, очищаем и нарезаем тонкими полосками.
3. Сыр натираем на мелкой или же средней терке.
4. С кукурузы сливаем воду.
5. Итак, смешиваем в глубокой салатнице кальмары с кукурузой, сыром и луком. Если нужно, присаливаем и заправляем майонезом. Хорошо перешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!