Курица с картофелем в аэрогриле

Курица, запеченная в сметане с чесноком, — это кулинарная классика, но любая классика приобретает новые черты, если использовать более современные методы приготовления. Попробуйте, как получается курица с картофелем в аэрогриле, и вы убедитесь, что привычное блюдо получается несколько иначе, но не менее вкусно.

Курица с картофелем в аэрогриле готовится из следующих ингредиентов:
• куриные ножки (голень) – 6 шт.
• картофель – 4-5 шт.
• сметана – 150 г
• чеснок – 2-3 зубчика
• соль
• смесь специй для курицы (можно заменить карри).

Курица с картофелем в аэрогриле готовится следующим образом:
1. Картофель можно почистить, а можно запекать и в мундире; в последнем случае хорошо вымойте каждую картофелину, потрите ее жесткой щеткой, чтобы очистить от загрязнений и грубого верхнего слоя кожицы, и вытрите насухо.
2. Смешайте сметану с солью, специями и чесноком, пропущенным через чеснокодавку, и смажьте этой смесью куриные ножки и картофель.
3. Разложите картофель на на нижней решетке аэрогриля, а голени —на средней в виде веера, чтобы косточка получилась к центру, а мясная часть — к краю.
4. Установите температуру на 260°С и готовьте 35-40 мин. при высокой скорости вентилятора.

Приятного аппетита!