Рыбные котлеты в аэрогриле

Рыбные котлеты в аэрогриле получаются очень вкусными, сочными и при этом сохраняют те полезные вещества, которые в изобилии содержатся в рыбе.

Чтобы приготовить рыбные котлеты в аэрогриле, понадобятся следующие ингредиенты:
• рыбное филе судака, трески, хека и др. – 500 г
• яйца – 1 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• сметана – 1/4 стакана
• белый хлеб – 2 ломтика
• молоко – 1/2 стакана
• зелень петрушки
• масло сливочное – 2 ст. ложки
• соль
• перец черный молотый – по вкусу.

Рыбные котлеты в аэрогриле готовятся следующим образом:
1. Размочите хлеб в молоке, нарежьте лук и пропустите рыбное филе через мясорубку вместе с луком и слегка отжатым хлебом.
2. Посолите, поперчите, добавьте сметану и яйцо и хорошо вымешайте.
3. Сформируйте из рыбного фарша котлеты и выложите их на среднюю решетку аэрогриля.
4. Запекайте рыбные котлеты в течение 10-20 мин. при высокой скорости и температуре 200° С.
5. Перед подачей на стол полейте котлеты растопленным сливочным маслом и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!