Лазанья из фарша в мультиварке Панасоник

Блюдо, которое мы будем готовить, сможет украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Лазанья из фарша, приготовленная в мультиварке, обладает потрясающим вкусом и ароматом. В приготовлении она не является слишком сложной, хотя готовить ее на порядок сложнее, чем какие-нибудь простые блюда. На все у вас уйдет около 2 часов, но это время не будет потрачено зря, особенно если отнестись к приготовлению этого блюда как к искусству. Лазанья из фарша очень сытная, хватит небольшой порции, чтобы утолить даже ощутимо сильное чувство голода. Блюдо содержит много калорий, поэтому если вы находитесь на строгой диете, то не стоит брать слишком большие порции, хотя в целом все натуральное и усваивается очень быстро.

Лазанья состоит из натуральных продуктов, каждый из которых содержит полезные для человеческого организма вещества. Эти продукты должны присутствовать в каждом сбалансированном рационе. К примеру, молочные продукты — сыр, молоко — содержат много кальция и белка, кальций полезен для костной ткани, а белок является незаменимым питательным веществом; в яйцах и мясе много витаминов и белков, чеснок и лук отлично укрепляют иммунитет, убивают микробов и являются отличными средствами для профилактики вирусных инфекций.

Чтобы приготовить лазанью из фарша в мультиварке Панасоник, вам понадобится:

яйцо куриное – 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
вода – 0,5 ст.
мука – 4,5 ст.
фарш мясной (свинина, говядина, курятина) – 350–400 г
лук – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
вино сухое – 150 г
масло сливочное – 100 г
масло подсолнечное – 4 ст. л.
травы «прованские» — 1 ст. л.
молоко – 1 л
мускатный орех – по вкусу
сыр – 150–200 г

Как приготовить лазанью из фарша в мультиварке Панасоник:

1.Начнем с приготовления теста, для этого в глубокую посудину высыпаем муку, добавляем воду и вбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно быть густым.
2.Раскладываем тесто и начинаем раскатывать до состояния пласта, сверху присыпаем мукой.
3.Мультиварку ставим в режим для жарки и выкладываем мясной фарш.
4.Чистим и режем лук с чесноком.
5.Жарим фарш около 15 минут и добавляем чеснок с луком.
6.Накрываем крышкой и жарим еще 5 минуток.
7.С помидоров снимаем кожицу и режем кубиками, добавляем к фаршу и жарим 5 минут.
8.Добавляем черный молотый перец, соль и специи. Тушим около 10 минут.
9.На сковороде поджариваем отдельно муку со сливочным маслом. Постоянно помешиваем.
10.Далее листы лазаньи провариваем в пароварке при температуре 200 градусов около 2 минут.
11.Натираем на терке сыр.
12.Теперь собираем лазанью: кладем первый лист, сверху поджаренную муку, затем посыпаем тертым сыром и добавляем фарш. Накрываем листом лазаньи и повторяем процесс. Сверху все посыпаем сыром.
13.Запекаем 25 минут.

Лазанья из фарша полностью готова. Подавать блюдо горячим.

Всем приятного аппетита!