Пирог с тыквой и яблоками в мультиварке

Тыква – удивительная ягода (да, это именно ягода, хоть и такая огромная!). Она поспевает в конце лета — начале осени, и из нее можно приготовить множество вкусных блюд. Нежась все лето под теплыми лучами солнца, золотистая тыква впитывает его энергию и наполняется витаминами. Именно поэтому эта ягода так полезна и взрослым, и детям, именно поэтому она ценится как целебный продукт уже много сотен лет. Помимо множества витаминов, в тыкве содержится много магния и калия, которые улучшают работу сердца и почек, а также способствуют выведению лишней жидкости из организма и исчезновению отеков. Также тыква известна как мощное средство очищения организма. Дело в том, что этот продукт стимулирует усиленную работу печени, ее обновление и выделение желчи, что улучшает пищеварение и способствует выведению шлаков из организма. Для очищения используют тыквенный сок, он же, смешанный с медом, помогает бороться с бессонницей и успокаивает нервы.

Помимо целебных свойств, тыква обладает очень приятным сладковатым вкусом, поэтому из нее получаются замечательные пироги. При этом вкус выпечки во многом зависит от того, какую тыкву вы выбрали. Из больших ягод получаются умеренно сладкие и даже нейтральные пироги, а маленькие круглые тыквы ярко-оранжевого цвета наиболее сладкие. Для того чтобы пирог получился необычным, я стараюсь выбирать сладкую тыкву и кислые яблоки. После тепловой обработки яблоки становятся сладковатыми и отлично сочетаются с тыквой. При желании можно добавить специи, например, корицу, измельченные орехи и/или изюм.

Чтобы приготовить пирог с тыквой и яблоками в мультиварке, вам понадобится:

мука — 2 ст.
крупа манная — 2 ст.
сахар — 2 ст.
разрыхлитель теста — 1 пакет
тыква — 350 г
яблоки — 2 шт.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар ванильный — 1 пачка
соль — 1 щепотка

Как приготовить пирог с тыквой и яблоками в мультиварке:

1. С яблок счищаем кожицу, убираем сердцевину и нарезаем так, чтобы получились маленькие ломтики.
2. Тыкву необходимо натереть на крупной терке.
3. Перемешиваем муку, крупу и разрыхлитель.
4. Яйца взбиваем вместе с ванильным сахаром и сахаром и после этого запускаем в мучную смесь. Размешиваем. От добавления тыквы и яблок масса станет чуть-чуть жидковатой, но прибавлять муки не нужно, так и должно быть.
5. Мультиварочную форму смазываем растительным маслом или же куском маргарина, обсыпаем дно манкой или мукой и заливаем в нее получившуюся смесь, из которой получится дивный тыквенно-яблочный пирог в мультиварке.
6. Выпекаем, длительность 65 +40 мин. Как только пирог будет готов, открываем крышку, для того чтобы он хорошенько настоялся.

Приятного аппетита!