Баклажаны с рисом в мультиварке

Как приготовить баклажаны с рисом и при этом потратить не много времени.

Вкусные и полезные баклажаны используют в своих блюдах известные кулинары мира. Баклажаны очень вкусны в тушеном виде, жареными, в виде икры, приготовленные на гриле, их консервируют, и это еще не все. При этом для приготовления баклажанов не требуется определенное вымачивание или сложная термическая обработка. Их вкус – потрясающий, они полезны для здоровья, на Востоке считают, что баклажаны продлевают годы жизни.

Итак, о приготовлении баклажанов с рисом в мультиварке…

Чтобы приготовить баклажаны с рисом в мультиварке, нам понадобится:

баклажаны – 3 шт.
паприка – 1 шт.
томаты – 3 шт.
чеснок – 7 зубчиков
рис – 100 г
лук – 1 шт.
вода – 250 мл
томатная паста – 200 г
сметана – 200 г
базилик и кинза – несколько веточек
перец и соль – добавляется по вкусу

Как приготовить баклажаны с рисом в мультиварке:

1.Первым делом необходимо вымыть овощи, баклажаны лучше всего взять немного недозрелые, молодые баклажаны не так сильно развариваются. Нарезаем мелкими кубиками лук, режем томаты. С них можно снять кожицу, для этого необходимо сделать крестовой надрез, окунуть в кипяток и затем сразу же опустить в воду со льдом, тогда кожица легко отделится от плода. Нарезаем паприку, измельчаем чеснок и все выкладываем в чашу мультиварки. Поверх овощей засыпаем рис, добавляем воды, томатной пасты, все солим, перчим, кладем оставшиеся ингредиенты и варим.
2.Варить баклажаны с рисом нужно примерно 40 минут в режиме «Выпечка», после того, как вкусные и ароматные баклажаны с рисом остынут, их можно переложить в салатницу и заправить майонезом. Для приготовления вкусных баклажанов с рисом понадобилось совсем немного времени, но поверьте, оно будет во главе стола, и каждый, кто будет пробовать ваши баклажаны с рисом, обязательно попросит добавки.
3.Баклажаны с рисом могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, в виде второго, или как холодные закуски. Также в блюдо можно добавить мясные ингредиенты, но это уже кому как нравится, готовьте и ищите, большинство кулинаров привносят в готовые рецепты что-то свое, тем самым достигая новых вершин в кулинарном искусстве.

Рецепт приготовления вкусных баклажанов с рисом может стать вашим коронным блюдом, готовьте всегда с хорошим настроением и с любовью. Приятного аппетита вам и вашим родным и близким сердцу людям!