Борщ из курицы в мультиварке

Лично для меня самый вкусный борщ – борщ из свинины. Нравится мне вареное свиное мясо. А вот моему сыну только борщ из куриного мяса подавай, а если из какого-то другого, то он тогда ест только картошку и бульон. Вот и приходится ради любимого сыночка готовить с куриным мясом. Но если я и готовлю с курицей, то только с филе, так и мне нравится, и моему мужу. Сегодня я вам расскажу, как приготовить куриный борщ в мультиварке. Это и сэкономит ваше время, и принесет удовольствие в результате, ведь борщ в мультиварке получается более аппетитным и насыщенным. Готовьте с удовольствием!

Чтобы приготовить борщ из курицы в мультиварке, вам понадобится:

куриное мясо
морковь
лук
капуста
картофель
чеснок
болгарский перец
соль
перец
томатная паста
лавровый лист
зелень
вода

Как приготовить борщ из курицы в мультиварке:

1. Итак, начнем с подготовки всех необходимых нам ингредиентов.
2. Куриное филе промываем, очищаем от жилок и нарезаем на маленькие кусочки.
3. Лук очищаем, моем и мелко режем.
4. Морковь очищаем, моем и трем на средней терке.
5. Промываем болгарский перец, очищаем от семена и нарезаем на мелкие кубики.
6. Картошку хорошо моем, чистим, еще раз промываем и режем кубиками.
7. Чем тоньше шинкуем капусту, тем лучше.
8. Очищаем чеснок, можно заранее залить его горячей водой и оставить на некоторое время, так его будет легче чистить.
9. Зелень промываем, обсушиваем и мелко режем.
10. Мультиварку включаем на режим «Выпечка» и кладем нарезанное мясо, жарим 10-15 минут.
11. Добавляем измельченный лук, а минут через 10 тертую морковь и перец.
12. Заправляем томатной пастой.
13. Следующими продуктами, которые мы кладем в мультиварку, будут картошка и капуста.
14. Для того, чтобы все хорошо протушилось, вам нужно все необходимые ингредиенты добавлять по мере их готовности, а общий процесс у вас займет около 40-50 минут в режиме «Выпечка». На тот случай, если зажарка, как вам кажется, не очень готова, процесс можно продлить.
15. И когда все продукты уже достаточно протушились солим, перчим и добавляем выдавленный чеснок и лавровый лист.
16. Заливаем кипяченой водой и включаем мультиварку в режим «Тушение» на 60 минут. Это время довольно  условное, может свариться раньше, а может готовиться и дольше.
17. Как только борщ будет готов, кладем мелкорубленую зелень.

Готовый борщ разливаем по порционным тарелкам и приправляем сметаной.

Приятного аппетита!