Шашлык из горбуши в аэрогриле

Оригинальный рецепт шашлыка из рыбы, приготовленный в аэрогриле, получил название «Ожерелье Дианы». Шашлык из горбуши в аэрогриле получается очень сочным, нежным и вкусным, а готовится он достаточно просто и быстро.

Ингредиенты для приготовления шашлыка из горбуши в аэрогриле:

Рыба горбуша (среднего размера) – 1 шт.
Майонез — 100 г
Лук — 1шт.
Морковь — 1шт.
Специи для рыбы
Веточка ольхи

Способ приготовления шашлыка из горбуши в аэрогриле:

Рыбу вымыть, почистить, удалить голову и хвост.
Готовую тушку порезать на куски толщиной примерно 1,5 см.
Куски рыбы посыпать солью и специями для рыбы, обмазать майонезом и оставить на полчаса для маринования.
Куски рыбы нанизать на шампуры, располагая их вдоль, чередуя с кольцами лука и моркови.
На дно аэрогриля положить ольху, а шампуры расположить на средней и верхней решетке.
Готовить шашлыки 25-30 минут при 235 градусов при средней скорости вентилятора.