Славянский овсяный кисель

Стоит сказать, что кисели изначально были напиткам несладкими. Если же вас такое положение дел не устраивает, добавьте мед, и вы получите напиток сладкий и полезный.

Чтобы приготовить славянский овсяный кисель нам понадобится:

плющенный овес

вода

мед

Способ приготовления славянского овсяного киселя:

1. Протомить в духовке овес до золотистого оттенка.

2. Переложить в емкость для варки, варить около получаса на медленном огне.

3. Снять с осевшей гущи в другую посуду кисель, остудить – он должен получиться по густоте как сметана. Если нужна сладость – добавить по вкусу мед.