Котлета для гамбургера с овсяными хлопьями

Пусть вас не пугает это название — котлета для гамбургера с овсяными хлопьями. Мяса в ней более чем достаточно, равно как и разнообразных пряностей, а овсяные хлопья – просто чтобы все это держалось лучше. Получается очень вкусно.

Котлета для гамбургера с овсяными хлопьями готовится из следующих ингредиентов (на 6 порций):
• 900 г измельченной говядины
• соль – по вкусу
• 1/8 ч.л. молотого черного перца
• 3/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 чашки мелко нарезанной зелени сельдерея
• 2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки
• 1/4 стакана тертой моркови
• 1/3 стакана мелко нарезанного репчатого лука
• 1/3 ч.л. сухого орегано
• 1 ч.л. порошка карри
• 1 слегка взбитое яйцо
• 6 ст.л. томатного сока
• растительное масло – для жарки

Котлета для гамбургера с овсяными хлопьями готовится следующим образом:
1. Как следует смешайте все ингредиенты.
2. Разделите полученную массу на 6 частей, сформуйте 6 плоских котлет и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!