Салат с отварной рыбой, кальмарами, крабовыми палочками и сыром

Хочу предложить вам рецепт очень интересного салата с рыбой, кальмарами, крабовыми палочками и сыром пармезаном. Такой салат станет украшением вашего стола, независимо от того, будет ли это праздничное застолье или ужин в семейном кругу.

Салат понравится не только взрослым, но и детям. Тем, кто не приветствует крабовые палочки, могу посоветовать их заменить на креветки. Готовьте с удовольствием!

Чтобы приготовить салат с отварной рыбой, кальмарами, крабовыми палочками и сыром, вам потребуется:

сыр пармезан – 50 г
кальмары очищенные – 200 г
филе рыбы – 200 г
палочки крабовые – 100 г
яйца куриные – 4 шт.
горошек зеленый консервированный – 1 банка
майонез – 200 г

Как приготовить салат с отварной рыбой, кальмарами, крабовыми палочками и сыром:

1. Для начала нужно подготовить ингредиенты для салата. На плиту поставить три кастрюли с водой и довести воду в них до кипения.
2. В первую кастрюлю положить филе рыбы по вашему вкусу; я готовила и с судаком, и с форелью, мне эти два сорта рыбы очень нравятся. Посолить воду по вкусу и варить рыбу до готовности. Затем вытащить  из воды на тарелку и остудить.
3. Во вторую кастрюлю добавить соли, положить яйца и варить 6 минут, затем кастрюлю с яйцами снять с огня, воду горячую слить, а яйца залить холодной водой, подержать в ней минут 10-15, затем достать яйца и очистить.
4. В третью кастрюлю, когда вода закипит, подсолить ее и положить очищенных кальмаров, перед этим их хорошо помыть. Варить кальмаров 2 минуты, затем кальмаров достать, выложить на тарелку и остудить.
5. Палочки крабовые разморозить заранее, банку с горошком открыть и жидкость слить.
6. Взять миску и всыпать зеленый горошек.
7. Нарезать крабовые палочки кубиком и переложить в миску с горошком.
8. Яйца натереть на терке или же нарезать кубиками, переложить в миску к горошку.
9. Филе рыбы нарезать или нарвать руками, переложить в миску к остальным ингредиентам салата.
10. Кальмаров нарезать произвольно, можно соломкой, а можно кольцами, и отправить туда же.
11. Сыр пармезан нарезать некрупными кубиками и добавить в салат.
12. Добавить к остальным ингредиентам майонез, хорошо перемешать, попробовать на вкус, если мало соли, досолить.
13. Подавать салат к столу можно сразу, переложив его в салатник, а для праздничного стола предварительно украсить.

Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!