Салат из фасоли со сливочным сыром

Это блюдо, которое имеет тысячелетнюю историю. Говорят, что рецепт пришел к нам с древних времен. Потому стоит попробовать, что ели наши предки.

Чтобы приготовить салат из фасоли со сливочным сыром нам потребуется:

фасоль вареная – 300 гр.

фенхель – 1 клубень

помидоры черри – 5 шт.

сыр Фета – 200 гр.

лук репчатый

петрушка

соль

перец

оливковое масло

Способ приготовления салата из фасоли со сливочным сыром:

1. Раскалить в сковороде масло, обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук.

2. Добавить к луку фенхель, также порезанный, тушить до готовности.

3. В самом конце положить помидоры, порезанные дольками, фасоль.

4. Поперчить, посолить, всыпать петрушку, снять с огня.

5. Разложить в салатники, сверху уложив немного кубиков сыра.