Салат из макарон и копченой скумбрии «Балтика».

Требуется:
350 г филе копченой скумбрии , 150 г отварных макарон (или рожков), 2 – 3 крупных яблока , 1 средний корень сельдерея , 1- 2 небольших луковицы, лимонный сок (лимонная кислота), 1 стакан майонеза (или сметаны), соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:
Макароны или рожки варятся в слабо посоленной воде, после чего выкладываются в дуршлаг и им дается время остыть и стечь. Сельдерей отваривается и нарезается небольшими кубиками. Яблоки очищаются от кожуры и семян и нарезаются небольшими кусочками. Репчатый лук режется тонкими полукольцами и вместе с яблоками взбрызгивается лимонным соком (или лимонной кислотой). Филе копченой скумбрии нарезается на маленькие кусочки. Все продукты тщательно перемешиваются, и в них добавляется майонез, в который добавлены соль и черный молотый перец. Перед подачей на стол салат необходимо охладить в холодильнике (не менее 0,5 часа).