Салат из яблок, орехов и изюма «Ностальгия».

Требуется:
600 г яблок , 3 ст. ложки лимонного сока (или разведенной лимонной кислоты) , 1 корень сельдерея , 1/2 стакана ядер измельченных грецких орехов , 1/2 стакана изюма , 1/2 стакана сметаны или майонеза, соль по вкусу, зелень.

Способ приготовления:
Сельдерей измельчается на мелкой терке. Яблоки нарезаются на небольшие ломтики, и сбрызгиваются лимонным соком (или лимонной кислотой). Ядра грецкий орехов измельчаются и вместе с изюмом добавляются в сметану или майонез. Все ингредиенты аккуратно и тщательно перемешиваются и выкладываются в салатник. После этого салат посыпается мелко нарезанной зеленью и украшается дольками яблок и четвертинками грецких орехов.