Салат из моркови и яблок «Сухумский».

Требуется:
300 г моркови, 500 г кисло-сладких яблок, 1 стакан ядер молотых грецких орехов, 200 г майонеза, листья зеленого салата, веточки петрушки.

Способ приготовления.
Морковь можно нашинковать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. С яблок очищается кожура, и они нарезаются ломтиками. Ядра грецких орехов измельчаются, и они смешиваются с яблоками и морковью. После этого продукты подсаливаются, и добавляется майонез. После тщательного перемешивания салат выкладывается в салатник. В качестве украшения используются половинки ядер орехов, листья зеленого салата и веточки петрушки.