Свежий салат, который идеален для весеннего времени, можно подавать по поводу и без него. Витаминный салат вкусен, полезен, прост в приготовлении.
Чтобы приготовить марокканский салат Шерги нам понадобится:
редис
петрушка
зеленый лук
кочанный салат – 2 шт.
маслины – 10 шт.
сладкий перец – 4 шт.
огурцы – 2 шт.
лимоны – 3 шт.
апельсины – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
перец
молотая корица
Способ приготовления марокканского салата Шерги:
1. На блюдо положить порезанный дольками редис (пучок, по вкусу), смешанный с лимонными дольками. Посолить, прибавить нарезанную петрушку, лук, дольки апельсинов. Посыпать корицей.
2. Кочанный салат положить рядом, предварительно его порезав, посолить листья, поперчить, полить растительным маслом.
3. Нарезать сладкий перец, огурцы, маслины – подать к салату, сбрызнув маслом, поперчив и посолив. Все эти ингредиенты подаются в разных мисках, гости смешивают все по желанию на своих тарелках.