Салат с зеленью, свеклой и голубым сыром

Салат должен быть вкусным, полезным, и – по возможности – простым. Это как раз такой рецепт, времени на его приготовление требуется минимум, а вкуса и пользы хватит на всех.
Чтобы приготовить салат с зеленью, свеклой и голубым сыром нам понадобится:
салатный микс
свекла вареная – 2 шт.
сельдерей – 4 стебля
сыр с плесенью
лук красный – 1 шт.
тимьян
перец
соль
оливковое масло
базилик
Способ приготовления салата с зеленью, свеклой и голубым сыром:
1. Порвать руками салатные листья, нарезать кубиками стебли сельдерея и свеклу. Лук нарезать полукольцами.
2. Сложить все в посуду для салата, половину лука отложить, смешав его с оливковым маслом (по вкусу), специями и зеленью.
3. Заправить луковой смесью салат, сверху выложить кусочки сыра (порезать кубиками или раскрошить руками). Приятного аппетита!