Жульен в слоеном дрожжевом тесте

Доброго времени суток всем гурманам! На нашем сайте каждый сможет познакомиться с полезной информацией на тему жульен в слоеном дрожжевом тесте онлайн. Но если вдруг нужной вам информации на этой странице про жульен в слоеном дрожжевом тесте не нашлось ниже - попытайтесь отыскать то что вам нужно, задействуя поиск на сайте.

Грибной жульен в слоеном тесте

Жульен - это обычно курица + грибы + сметана, посыпанные сыром и запеченные в кокотнице. Кокотница - металлическая сковородочка с ручкой. Подают на стол в ней же, в кокотнице. На ручку для красоты и чтоб не обжечься надевают вырезанные из бумаги колпачки.Забавно, но слово жульен (или жюльен) обозначает вовсе не блюдо, а способ нарезки - соломкой и тонким...

---

Мы верим, что каждому по плечу освоить простые рецепты приготовления блюд.