Плов по азербайджански

Приветствуем всех, кто хочет уметь вкусно готовить! На нашем сайте все смогут найти много любопытной информации на тему плов по азербайджански быстро. Но, если нужной информации про плов по азербайджански не нашлось ниже - попытайтесь отыскать то что вам нужно, задействуя поиск на сайте.

Сладкий плов в мультиварке

Готовить плов - целая наука. Ведь недаром на Востоке настоящие плововары кочуют с праздника на праздник. А ведь на Востоке плов умеют готовить все. Так то плов, а это - Плов. Чувствуете разницу?В чем отличие плова от каши? И то и другое из риса. Трудно что ли, в кашу морковки добавить? Ан ведь нет! Хороша Маша, да хорошо, что не наша. Настоящий плов рассыпчаты...

Котлета из нута и мясного фарша

В славянской кухне котлетой называют блюдо из мясного фарша в виде лепешки.Вот несколько секретов приготовления изумительно вкусных котлеток:
1. Хлебушек для мясного фарша лучше замачивать в кипяченой холодной воде (если есть возможность, можно и в вине, и в вине с водой), но не в теплом молоке (при размокании хлеба в молоке происходит следующее: при жарке белки моло...

Плов с горохом

Кто из вас пробовал хоть одно блюдо, приготовленное с нутом (турецким горохом)? Я сама не готовила, а вот в гостях попробовала азербайджанские голубцы с нутом и поняла, что у нута очень интересный вкус. А знаете ли вы, что люди употребляли нут в пищу еще более 7 тысяч лет назад? Вообще на Востоке и в Азии нут очень популярен и является компонентом множества блюд. Давайте...

Азербайджанский плов с бараниной и курагой

Немало споров возникает относительно правильного приготовления плова, и тут тяжело с кем-то поспорить, ведь в каждой стране и каждой местности существует свой рецепт, и каждый готовит тот, который ему более всего нравится. Я уверена, что даже каждая хозяйка вносит какие-то свои коррективы.Когда-то давно меня учила готовить плов моя сотрудница, папа у которой, кстати, наст...

Как приготовить вкусный правильный плов

Плов - в России, а пилав, пулао, палови, палов - в Средней Азии, на Кавказе, на Ближнем Востоке, Турции.Плов стал нам известен лишь во второй половине XIX века, когда плов был только праздничной едой или едой знатных дворянин.Изначально слово «плов» звучало как «паловош». Узбеки и таджики считают, что это слово складывается из начальных букв ингредиентов. П - пиез, А - ае...

Вкусный плов с каштанами

Разновидностей плова великое множество. Говорят, их столько, сколько на свете мусульманских городов. Наверное, больше. Ведь есть же еще кишлаки и аулы.Основных разновидностей плова две: среднеазиатский и иранский (азербайджанский). В первом случае «зирвак» - мясо-овощную составляющую - готовят вместе с рисом. Во втором - «гара» готовится отдельно от риса...

Плов азербайджанский

В азербайджанской кухне плов имеет свои особенности. Баранина, а чаще ягнятина - основное мясо для плова. Отличие плова азербайджанского от любого другого - наличие шафрана и отсутствие моркови. Очень важное значение имеет сорт риса и правильное его приготовление. Рис для плова готовится отдельно от мяса или фруктов и не смешивается с остальными ингредиентами при по...

Мы верим, что каждому под силу научиться хорошо готовить.