Плов азербайджанский с курицей

Приветствуем всех, кто хочет научиться готовить! На нашем сайте любой кулинар сможет найти для себя большое количество информации на тему плов азербайджанский с курицей быстро. Однако если информации про плов азербайджанский с курицей не обнаружилось в списке ниже - рекомендуем использовать для этой цели поиск.

Котлета из нута и мясного фарша

В славянской кухне котлетой называют блюдо из мясного фарша в виде лепешки.Вот несколько секретов приготовления изумительно вкусных котлеток:
1. Хлебушек для мясного фарша лучше замачивать в кипяченой холодной воде (если есть возможность, можно и в вине, и в вине с водой), но не в теплом молоке (при размокании хлеба в молоке происходит следующее: при жарке белки моло...

Азербайджанский плов с бараниной и курагой

Немало споров возникает относительно правильного приготовления плова, и тут тяжело с кем-то поспорить, ведь в каждой стране и каждой местности существует свой рецепт, и каждый готовит тот, который ему более всего нравится. Я уверена, что даже каждая хозяйка вносит какие-то свои коррективы.Когда-то давно меня учила готовить плов моя сотрудница, папа у которой, кстати, наст...

Как приготовить вкусный правильный плов

Плов - в России, а пилав, пулао, палови, палов - в Средней Азии, на Кавказе, на Ближнем Востоке, Турции.Плов стал нам известен лишь во второй половине XIX века, когда плов был только праздничной едой или едой знатных дворянин.Изначально слово «плов» звучало как «паловош». Узбеки и таджики считают, что это слово складывается из начальных букв ингредиентов. П - пиез, А - ае...

Вкусный плов с каштанами

Разновидностей плова великое множество. Говорят, их столько, сколько на свете мусульманских городов. Наверное, больше. Ведь есть же еще кишлаки и аулы.Основных разновидностей плова две: среднеазиатский и иранский (азербайджанский). В первом случае «зирвак» - мясо-овощную составляющую - готовят вместе с рисом. Во втором - «гара» готовится отдельно от риса...

Плов азербайджанский

В азербайджанской кухне плов имеет свои особенности. Баранина, а чаще ягнятина - основное мясо для плова. Отличие плова азербайджанского от любого другого - наличие шафрана и отсутствие моркови. Очень важное значение имеет сорт риса и правильное его приготовление. Рис для плова готовится отдельно от мяса или фруктов и не смешивается с остальными ингредиентами при по...

Мы верим, что процесс обучения кулинарному делу пройдет легко и быстро.