Пикули

Приветствуем всех, кто хочет стать профессиональным кулинаром! На нашем сайте представлено немало полезных фактов на тему пикули без регистрации. Но если вдруг желаемой вами информации про пикули не нашлось ниже - попытайтесь использовать стандартный поиск на портале.

Салат Оливье с перепелиными яйцами и креветками

Оригинальный рецепт знаменитого салата Оливье был утерян, по крайней мере, так утверждают историки. Только спустя почти 20 лет после смерти автора салата, его рецепт был восстановлен.
В него входили: паюсная икра, рябчики, отваренный язык, зеленый салат, раковые шейки, яйца, пикули, каперсы, свежие огурцы.
Не правда ли, в нашем салате Оливье осталось мало от ори...

Салат с ананасами, грецкими орехами и сыром

Почему-то на Филиппинах, салат с макаронами, это одновременно и салат с курятиной. А ведь можно сочетать макароны, ананас и майонез с говядиной, например. Порежьте ее на кубики - и в салат. Тоже будет отлично. И бекон пойдет и мясо утки или индюшки. Или консервированный тунец. Или вареные креветки. Очень вкусен салат с копченым лососем.Что бы в салат не добавляли - ...

Овощное ассорт: вкусная зимняя заготовка

В зимнюю стужу, когда окна покрываются морозными рисунками, а земля укрывается снегом, все мы с улыбкой вспоминаем теплое лето. Кто-то рассматривает фотографии, кто-то прикладывает к уху морскую раковину, а кто-то спускается в погреб и достаёт частичку лета, приготовленную своими руками.Помидорчики, огурчики, перчик, фасоль - чего только не увидишь на полках кладовой умел...

Заготовки на зиму из огурцов

Как правило, большинство сортов огурцов пригодно для консервирования. Все огурцы можно условно поделить по размерам - от 3 см (пикули), 5-7 см (корнишоны), 12 см (зеленцы). При этом огурцы считаются тем лучше, чем они меньше. Несмотря на то, что кажется, будто в огурцах нет никакой пользы, это не так.
Свежий аромат и вкус обусловлен солидным содержанием эфирных масел...

Мы верим, что кулинарное дело всем по плечу.