Сковородки, сотейники, казаны, кастрюли… В кухонном арсенале каждой хозяюшки можно обнаружить множество разнообразной посуды, предназначенной для приготовления самых вкусных, самых аппетитных, самых лакомых кушаний! Однако современная кулинария дарит нам чудесную возможность избавиться от громоздких шкафчиков с различной посудой! С помощью чудесной электропомощницы - муль...

Лето балует нас последними теплыми деньками, изобилием фруктов и овощей. Летом мы наслаждаемся этими дарами лета в свежем виде, но нужно задуматься и о предстоящей зиме - сохранить их в виде заготовок. Существует огромное множество рецептов для домашнего консервирования, большое место среди которых занимают салаты. Они не просто вкусны, но и богаты витаминами; это от...

Картофель - прекрасный дар природы, вкусом которого можно наслаждаться хоть каждый день! Хороша картошечка как сама по себе, в отварном, жареном или запеченном виде, так и в составе множества разнообразных чудесных кушаний: супов, рагу, запеканок, выпечке, варениках и т. д. Многие хозяюшки добавляют картофель в такое кушанье как котлеты. И действительно, отличный вариант!...

«Сколько в мире существует мусульманских городов, столько в мире существует рецептов плова». Именно так гласит турецкая поговорка. И стоит заметить, что даже у каждого из народов найдется еще десяток-другой разновидностей этого замечательного кушанья.Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить настоящий плов в казане. Возможно, кто-то попытается спорить и настаивать на ...

Для тех, кто ведет правильный образ жизни и соблюдает церковный пост, сегодня выпускается специальная литература по приготовлению постной пищи в эти периоды. В Интернете также много постных рецептов.У нас тоже есть интересный рецепт постного борща с грибами и черносливом. Давайте приготовим такой борщ. В принципе, процесс приготовления у него идентичен обычному традиционн...

Шашлык - слово тюркских языков, а вот блюдо подобное есть у многих народов. На Кавказе у каждого народа свое национальное блюдо - мясо на шампурах - и свое название для этого блюда.Традиционно шашлык готовят из баранины, но в странах бывшего СССР в ход идет свинина и говядина.Рецепты отличаются составом маринада. В его основе может быть вино, винный уксу...

Все со временем приедается, даже то, к чему очень привык, и хочется внести немного  разнообразия. Вот и я решилась опробовать иной вариант приготовления всеми нами любимого салата - селедки под шубой. Знаете, я не пожалела, и теперь в моей кулинарной книге есть еще один достойный вариант приготовления этой неповторимой закуски. Советую и вам приготовить, так что дел...

Безумно вкусный и очень простой пирог. Нужно заметить, что из всех рыбных пирогов этот рецепт, пожалуй, один из самых интересных и удачных! Поверьте, попробовав всего раз такое блюдо, вы перестанете готовить другие рыбные пироги. Ну, очень ароматная и вкусная закуска!Конечно же, есть много различных рецептов приготовления пирогов с рыбой (и похожих на этот), однако никто ...

Из овсянки можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Если и вам дорого ваше здоровье, и здоровье близких, не забывайте баловать их - в том числе и салатом из овсянки.Чтобы приготовить салат Клеопатры из овсяных хлопьев нам понадобится:овсяные хлопья - 4 ст.л.кефир - 100 гр. (можно заменить на молоко или сок, по желанию)морковь свежая - 1 шт.яблоко зеленое - 1 шт.с...

Очень вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо, которое «разлетается» в два счета! Запеканка из макарон с яйцом - это просто идеальный вариант для сытного завтрака либо ужина.Главным  плюсом этого блюда является, пожалуй, идеальное и в то же время доступное сочетание всеми любимых продуктов. К тому же сам процесс его приготовления не займет у вас много сил и времени. ...