В конце лета в продаже можно встретить самые разные сорта груш, одни из которых больше подходят для приготовления варенья, джемом, десертов, пирогов, другие - для гарнира к мясу и рыбе. Существуют и универсальные сорта груш, которые можно использовать как для сладких блюд, так и для несладких. И, безусловно, все сорта груш, а их около 500 наименований, вкусны по-своему, о...

Морковь - привычный нам корнеплод, который используется для приготовления овощных рагу, салатов, зажарки для борщей и супов. Не все знают, что в этом овоще скрыто огромное количество витаминов и полезных веществ, необходимых организму. Морковь содержит рекордное количество каротина, который превращается в витамин А, необходимый для поддержания хорошего состояния кожи, вол...

Одним из аппетитных кушаний, которыми славится чудесная осетинская кухня, являются пироги. Румяная выпечка с разнообразными начинками не оставляет равнодушным никого! Если изначально осетинские пироги готовили лишь из пресного теста, то в наше время на кулинарных страницах можно увидеть и множество рецептов приготовления угощения из теста на основе дрожжей. А эксперименти...

Аппетитные, румяные, тающие во рту пироги с разнообразными начинками любят и взрослые и дети! Это замечательное кушанье можно приготовить на завтрак, обед или ужин, можно взять с собой на пикник или завернуть ребенку в школу. Замечательно также то, что с помощью пирога можно и в ежедневное меню внести разнообразие, и праздничный стол украсить.Сегодня я поделюсь с вами чуд...

Аппетитные румяные пироги со всевозможными начинками - это еще одно чудо кулинарии! Пирог может быть отличным самостоятельным кушаньем, прекрасным дополнением к основному блюду, восхитительным десертом. Мясо и рыба, грибы, сыр, бобовые, фрукты и ягоды, овощи и зелень - подбирая желаемый вариант начинки для пирога, вы можете радовать своих родных все новыми и новыми кулина...

Аджика - это блюдо, которое знакомо многим из нас, его добавляют к гарнирам и мясу, им заправляют борщи и супы, многие мои знакомые вообще могут есть аджику с хлебом прямо из банки. На самом деле настоящая абхазская аджика - это не блюдо, а острая приправа, которую в чистом виде есть практически невозможно. Готовится она из красного острого перца, чеснока, соли и различны...

Пирог - блюдо очень распространенное и популярное, история которого насчитывает не одно тысячелетие. Прообразом первого пирога было блюдо, которое выпекали в Древнем Египте: тонким слоем пресного теста оборачивали мясо и рыбу, после чего запекали в печи. Правда, по поводу дальнейшей судьбы теста мнения историков расходятся - то ли это блюдо употребляли целиком, то ли тест...

Ничто не делает дом таким уютным, как тонкий аппетитный запах выпечки! В каждой семье хотя бы изредка пекут печенье, пироги и пирожки, несмотря на их обилие в магазинах. Думаю, эта традиция не умрет никогда, ведь домашняя выпечка отличается особенным вкусом, в нее каждая хозяйка вкладывает любовь и кусочек своего сердца, возможно, поэтому нам всем нравились и нравятся мам...

Я очень люблю выпечку, но у меня часто не хватает времени, сил, да и желания ее готовить. Шарлотка является исключением, так как с ней голову морочить не приходится, к тому же я недавно узнала, что печь ее можно не только в духовке, но и в мультиварке, а также микроволновке. Обычно шарлотку я очень часто готовлю осенью, когда из деревни мне привозят яблоки. Не знаю, каког...

Некоторых людей с утра бодрит кофе, некоторых - холодный душ, а мне, чтобы по-настоящему проснуться, нужно съесть что-то сытное и вкусное. Запеканка с рисом и мясом - как раз такой завтрак, который заряжает энергией и поднимает настроение. Мясо переваривается долго, поэтому ощущение сытости обеспечено до обеда, а пользу риса вообще сложно переоценить. Рис - это злак...