Манго - чудесный экзотический фрукт, пользующийся популярностью в кулинарии многих стран мира. Спелые и слегка недозрелые плоды используют для приготовления мясных и рыбных блюд, салатов, десертов, соусов, закусок. Перед употреблением в свежем виде плоды следует тщательно вымыть и очистить от кожуры. Следует знать о том, что вещества, содержащиеся в кожуре фрукта, могут в...

Одним из традиционных лакомств на наших столах являются кексы. Ароматная выпечка с гофрированными боковинами и пышным куполом по вкусу и взрослым, и детям. Каких только рецептов приготовления этого угощения не увидишь на кулинарных страницах современной кухни! Конечно же, при таком многообразии обычным кексом уже никого не удивишь. Поэтому, сегодня мы предлагаем вам приго...

Для начала попробуем разобраться, что же такое этот лагман. Это блюдо среднеазиатской кухни. Скорее всего, китайского происхождения. Лагман имеет таджикскую, узбекскую, дунганскую и другие разновидности, которые отличаются друг от друга достаточно незначительными вариациями.Но сначала - пару слов о том, кто такие дунгане. Согласно Википедии, этот  народ проживает в ...

Хочу предложить очень простой рецепт: гречка в мультиварке. Да, обычная гречка, но сколько полезного в ней. И много вариантов: с чем ее покушать. Кто-то любит с молоком, кто-то с котлетками, с мясной подливкой и т.д.Гречка 3 мультистакана на 4,5 мультистакана воды, сольРежим РИСГРЕЧКА...

Торт - главное украшение застолья на дне рождения либо другом торжестве. Обычно торт декорируют кремом, однако рецепт приготовления ананасового торта с чипсами предусматривает украшение торта свежим ананасом. Торт с ананасовыми чипсами порадует вас и ваших гостей невероятно свежим вкусом и красивым украшением.Чтобы приготовить торт с ананасовыми чипсами, вам понадоб...

В нашей стране вареные початки кукурузы, щедро посыпанные солью, - любимое лакомство. Но оказывается, кукурузу можно еще и запекать, и не просто так, а в фольге. Кукуруза, запеченная в фольге, получается не такой сочной, зато у вкус у нее более насыщенный. Единственный недостаток этого рецепта - много масла, но иначе будет невкусно. Кстати, это особым образом пригот...

Я давно искала рецепт салата, который был бы простым и быстрым в приготовлении, сытным, легким и вместе с тем очень красивым. Запросы казались практически нереальными, но такой рецепт нашелся и превзошел все мои ожидания. Этим рецептиком и делюсь с вами.Название салат получил благодаря кольцам киви, которые выкладываются кружком и действительно напоминают браслет из зелен...

Однажды я готовила чудесный салатик из крабовых палочек и как-то не рассчитала количество продуктов, в результате чего в кастрюльке осталось еще немного отварного риса. Выкидывать его не хотелось, отправлять на хранение в холодильник тоже, и я решила приготовить из него что-нибудь вкусненькое. Раздумывая над тем, на каком «рисовом» рецепте остановить свой выбор, я вдруг в...

Чем хорош хот-дог, так это тем, что при минимуме усилий может принести максимум удовольствия. Причем удовольствие доставляет и сам процесс приготовления - здесь можно в полной мере проявить свою кулинарную фантазию. Об этом свидетельствует, например, хот-дог с сосиской и сыром.Чтобы приготовить хот-дог с сосиской и сыром, необходимы следующие ингредиенты:- 2 ст.л. кетчупа...

Существует гипотеза, что слово «голубцы» происходит от немецкого «Kohlblatt», что значит «капустный лист». Суть этого блюда достаточно проста: завернуть в капустный лист немного крупы и рубленого фарша, а затем протушить или запечь.Существует много легенд о происхождении этого блюда. Одни легенды гласят о том, что впервые его придумали в Турции. Другие же утверждают, что ...