Кефир — это один из популярнейших кисломолочных напитков, который получают из обезжиренного либо цельного коровьего молока за счет кисломолочного брожения, с использованием специальных кефирных «грибков». Данный напиток может похвастаться большим распространением в таких странах как Россия, Украина, Беларусь, Казахстан, Германия, Узбекистан, Швеция, Норвегия, Финляндия, В...

Рыбная окрошка? Когда я впервые услышала о ней, то была очень удивлена, так как в моем представлении в окрошку добавляют только мясо или вообще кладут одни овощи, но никак не рыбу. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что рецепту такой непривычной окрошки уже очень много лет, и даже не лет, а столетий.Окрошка - очень древнее блюдо, которое пользовалось огромной п...

Суп из белой рыбы со шпинатом - блюдо не только очень полезное, но и очень вкусное. У многих наверняка возникнет вопрос: а какая же рыба относится к белой? Гораздо чаще в рецептах упоминается красная рыба - семга, лосось, форель, горбуша, кета. К белой рыбе относятся те виды рыбы, которые у нас обычно называют морской: треска, хек, минтай, палтус и многие другие.Сво...

Борщ - одно из самых популярных и любимых первых блюд многих семей. И это совершенно не удивительно! Сытный, ароматный и вкусный, да еще и полезный какой! Настоящий клад витаминов!Нужно отметить, что основными составляющими традиционного рецепта борща являются свекла, капуста, картофель и обязательно мясо! Мы же предлагаем вам приготовить это блюдо по одному из самых инте...

Рассольник — это одно из самых вкусных блюд русской кухни. Главными же «атрибутами» этого супа являются соленые огурцы, может добавляться и огуречный рассол. Интересно заметить, что на Руси рассольники известны еще с XV века (однако тогда они назывались калья). В калье огуречный рассол мог заменяться на лимонную кислоту. Сейчас же кальей называют различные слабокислые суп...

Грузины любят разные виды мяса: и говядину, и баранину, и курятину. Этот рецепт вкусного супа «а-ля харчо» - с курятиной и, как большинство харчо, с орехами. Толченые орехи помогают загустить суп, придают ему особый вкус и неоценимую пользу.Ядра грецких орехов содержат множество полезных веществ. Эти внешне похожие на мозг плоды эффективны для восстановления мужской...

Русские в жару спасаются окрошкой, а итальянцы - гаспаччо. Томатный суп Гаспаччо тоже едят холодным, он тоже их овощей, но за счет томата имеет совершенно иной вкус. Попробуйте приготовить этот итальянский холодный суп, и это обогатит ваше летнее меню.Чтобы приготовить томатный суп Гаспаччо, необходимы следующие ингредиенты: - 2 картофелины - 1 средняя морковь .

Суп-пюре из тыквы отличается прекрасным нежным вкусом, очень полезен и, что немаловажно, готовится очень быстро и легко.Чтобы приготовить суп-пюре из тыквы, понадобятся следующие ингредиенты: - 1000 г тыквы - 6 стаканов воды - 4 луковицы - 3 ст. ложки лимонного сока - 80 мл сметаны - 1 ст. ложка муки - соль - черный молотый перец

Сегодня, в двадцать первый век, век технологий и ассортимента товара на прилавках, мало кого удивишь фаршированным перцем, ведь он продаётся в каждом третьем магазине. Однако, если этот перчик приготовить собственными руками, он станет намного вкуснее и полезнее.Для приготовления перца, фаршированного рисом и овощами, вам потребуется: Перец болгарский - 7-10 шт.

Бывает так, что во время приготовления какого-нибудь любимого кушанья вдруг хочется поэкспериментировать и придать привычному вкусу какую-то новую оригинальную нотку. В таких случаях удобнее всего воспользоваться различными специями и пряностями. Совсем недавно я добавила немного порошка карри в обычный плов с курицей, в итоге получилось вкусно, аппетитно, очень ароматно ...