Хочу поделиться с вами еще одним рецептом вкусных салатов на зиму. «Дунайский салат» на зиму занимает особое место - он очень вкусный и оригинальный, отличная альтернатива консервированным помидорам и кабачковой икре. Кушать его можно сразу же после приготовления, а также закатывать в банки на зиму.Основу «Дунайского салата» составляют помидоры, а также дру...

Кабачковая или баклажанная икра - это очень вкусное блюдо и отличная закуска, кроме того, из нее можно приготовить различные салаты и другие вкусные блюда. Помимо всего перечисленного, ее приготовление достаточно простое, составляющие дешевые, а польза для здоровья огромная. Икра из кабачков или баклажанов - это своеобразный салат из измельченных тушеных овощей, поэтому о...

Хотя икра, названная в фильме «Иван Васильевич меняет профессию»  заморской, была из баклажанов, она не сильно отличается по вкусу от кабачковой. Икра - это продукт, который славяне готовили издавна, когда кабачки только появились на Руси в 16 веке. Не исключено, что именно наши предки его и придумали. Уникальность кабачковой икры подтверждают и люди, уехавшие жить ...

Среди разнообразия всевозможных рецептов заготовок на зиму, особое внимание следует уделить салатам. Яркие, вкусные, ароматные, состоящие из множества сочных овощей, аппетитной зелени, благоухающих приправ и специй, салаты дарят нам вкус ушедшего лета, замечательно украшают стол и отлично дополняют вкус многих кушаний.Сегодня мы с вами приготовим чудесный салат «Баклажаны...

Есть у меня одна подруга, отличная хозяйка, с чувством юмора, заботливая и милая (уже не замужем). Так вот, приключилось как-то раз с ней такое ЧП: ей привезли огромное количество помидор. Ящики с томатами у нее были повсюду, и я, когда пришла к ней в гости, то сразу у нее и спросила, не собирается ли она это все дело продать, на что получила ответ - продавать ей лень. Ку...

Крыжовник - ценный диетический продукт. Его используют как в свежем виде, так и в качестве различных заготовок. Готовят из ягод крыжовника и компоты, и соки, и кисели, и джемы, и желе, и конфитюры, и даже соусы к мясу. Кстати, крыжовник является единственной ягодой, используемой в кулинарии в любой степени спелости.Варенье из крыжовника - одно из самых популярных бл...

Я очень люблю домашние заготовки - огурчики, помидорчики, баклажаны, варенье и т.д., но самое сложное и утомительное для меня - это тепловая обработка овощей и стерилизация банок. Лето, жара, заходя на кухню, попадаешь в ад, особенно если заготовок будет много. Конечно, все эти неприятности с лихвой окупаются потрясающим вкусом домашних заготовок из овощей и фруктов, но э...

В рецептуру многих заготовок входит уксус. Грибной салат на зиму не является исключением. Так для чего же нужен уксус и что он вообще собой представляет?Не всем известно, что уксус представляет собой пищевой продукт в виде бесцветной или же слегка окрашенной прозрачной жидкости, который характеризуется большим содержанием уксусной кислоты. Как правило, уксус получают за с...

Чего только не делают хозяйки с вишней! Ведь из нее можно варить варенье, компоты, морсы, различные фруктовые желе и другие вкусные блюда на десерт (а также иногда вишня используется в косметологических целях - но это уже тема для отдельной статьи). Вишни прекрасно усваиваются системой пищеварения, не вызывают тяжести в желудке и прочего дискомфорта. Их можно кушать даже ...

Не так давно на российских рынках появилось новое устройства с множеством функций для приготовления пищи, вполне способное заменить микроволновую печь, духовку, гриль, пароварку, тостер. Устройство это называется аэрогрилем. Хоть и появились эти устройства около 6 лет назад, рекламировать их начали сравнительно недавно, поэтому очень мало людей знают об этой новинке.Аэрог...