Я просто обожаю итальянскую кухню. Я стану выкладывать рецепты, которые уже неоднократно мною проверены и практически всегда удаются. Эти рецепты пока будут постные, т.к. еще почти месяц будет продолжаться Великий пост, но я  искренне надеюсь, что и всем остальным, кто этого поста не придерживается, мои рецепты также понравятся, ведь скоро лето. А летом всегда хочется лег...

Если вы решите найти в Интернете рецепт ризотто, то увидите, что их великое множество. В большинстве случаев для приготовления риса используется мясной бульон, но  в моем рецепте он не нужен, бульон с успехом заменяет вода, которая использовалась для замачивания сушеных грибов. Несмотря на такую замену, блюдо получается очень вкусным и ароматным. Я рекомендую брать белые ...

Драники - это одно из наиболее узнаваемых блюд белорусской кухни. Кое-кто даже называет их картофельными блинами. Многие думают, что готовятся эти драники очень просто. Но это не совсем так. Рецепт сам по себе простой, и в способе приготовления нет ничего сложного, но одно лишь неправильное движение - и ваши драники получатся сырыми и липкими. Поэтому нужно быть очень вни...

Спагетти с различными добавками всегда удивительно вкусные. Можно экспериментировать, добавлять разные продукты и всегда это будет восхитительное блюдо. Этот рецепт спагетти с домашним мясным соусом рассчитан на 14 порций. Как раз подойдет для большого семейного ужина.Чтобы приготовить спагетти с домашним мясным соусом нам понадобится:спагетти - 800 г говяжий фарш - ...

Лосось - ценная деликатесная рыба. И в каком бы виде вы ни приобрели лосося - в стейках, филе, копченого или даже консервированного, всегда можно приготовить вкусные блюда, легкие и приятные.Хранить лосося можно в упаковке  в холодильнике. Но лучше, конечно, готовить лосося сразу в свежем состоянии. Покупая свежую рыбу, нарезанную на филе или стейки, обязательно проверьте...

Название «солянка» произошло от названия сельского блюда «селянка». Рецепт этого блюда был прост - остатки разнообразных продуктов сельские жители смешивали в котле и варили. Вот так родился рецепт сборной мясной солянки. С годами солянка менялась, и со временем стала очень популярным блюдом в ресторанах. Рецепт приготовления солянки приобрел классическую форму. На сегодн...

Мясо с грибами - отличное сочетание прекрасных продуктов, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. Помимо уже имеющихся в кулинарном арсенале многочисленных рецептов приготовления блюд с мясом и грибами, можно каждый раз, экспериментируя и добавляя что-то новое от себя, создавать очередные вкуснейшие шедевры. Однако не стоит забывать и о тех кушаньях, котор...

Сегодня предлагаем вашему вниманию действительно очень интересное и необычное блюдо из картофеля - вкуснейшие румяные картофельные котлеты с сыром!Нужно отметить, что такие котлетки можно запросто подавать как отдельное (самостоятельное) блюдо, а также в качестве гарнира к мясу и птице либо с овощными гарнирами. Это просто идеальное сочетание вкусов!Стоит также подчеркнут...

Невероятно вкусные котлеты, приготовленные с интересной грибной начинкой! Нужно заметить, что сочетание картофеля и грибов давно считается классическим. Так и в данном блюде их симбиоз по праву можно назвать идеальным!Легкие и достаточно быстрые в приготовлении, они несомненно украсят ваш обеденный стол и разнообразят, таким образом, повседневное приевшееся меню.Чтобы при...

Сразу следует отметить, что фрикадельки из картофельного теста с интереснейшей мясной начинкой внутри - это исключительно вкусное и сытное блюдо! Не секрет, что картофельные фрикадельки (или зразы) присутствуют во многих национальных кухнях мира и имеют огромное количество вариаций. Но при этом их всех объединяют два основных ингредиента: картофельное тесто и начинка R...