Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Итальянская кухня прочно вошла в нашу жизнь, и наше питание невозможно даже представить без нее. Это действительно так, итальянские блюда достаточно простые, но удивительно вкусные и изысканные. А кому это не понравится! Блюда итальянской кухни соответствуют известной поговорке - «Всё гениальное - просто!»Предлагаю вам разнообразить ваше питание, внести это блюдо в ваш сп...
Брокколи - полезнейший овощ, который многие хозяйки просто недооценивают. Как правило, этот продукт ассоциируется у нас с «детским питанием» и прикормами. Взрослые же очень часто говорят о том, что на вкус он пресный и совершенно невыразительный. И с этим можно смело спорить, поскольку брокколи является одним из главных составляющих множества очень вкусных и изысканных бл...
Рис - достаточно простой гарнир, однако его можно приготовить так, что получится самостоятельное блюдо. Муж очень любит блюда из риса, а мне не очень нравится просто рис. Люблю, когда и красиво, и вкусно. Поэтому я и выбрала этот простой рецепт приготовления риса с грибами и шпинатом.Чтобы приготовить рис с грибами и шпинатом вам понадобятся:шампиньоны - 250 г шпинат...
Не всегда дома под рукой лапша для лагмана, но теперь можно и самим ее приготовить. Очень вкусный рецепт приготовления лапши для лагмана займет некоторое количество времени, но результат стоит того. Благодаря тому, что в тесто добавляется достаточно много соли, тесто получается эластичным, и при раскатывании оно не рвется. По этому рецепту приготовления теста для лагмана...
Вкуснейшая печенка и картошечка, что же может быть лучше! Просто, быстро и без особых хлопот! Нужно отметить, что такую запеканку вы запросто можете подавать и как отдельное основное блюдо, и как легкую закуску или приятное сопровождение к другим блюдам (мясным либо овощным)!Чтобы приготовить запеканку из печени с картофелем, вам понадобится:говяжья печень — 300 г яй...
Как известно, котлета по-киевски готовится из куриной грудки (филе), а не из окорочков. Однако мы предлагаем сегодня отступить от этого правила и приготовить действительно удивительное и интересное блюдо - котлету по-киевски с сюрпризом!Во-первых, интерес к этому блюду вызывает использование в качестве мясной «шубы» окорочков на косточке, которые, пропитавшись соком начин...
Невероятно простое, легкое и в то же время интересное овощное блюдо! Не секрет, что рагу - это не только вкусно, но еще и полезно! Настоящая кладовка витаминов и полезных веществ!Что же касается рецепта приготовления этого блюда, то стоит отметить, что в нем собраны всеми любимые овощи, которые дополняют вкус друг друга и тем самым делают это блюдо безумно ароматным и вку...
Нужно сказать, что выбор капусты был сделан не случайно! Так, савойская капуста немного мягче белокочанной, и листья у нее легче отделяются. К тому же и по вкусовым качествам многие отдают предпочтение именно ей!В результате получаются очень вкусные и сочные голубцы, заправленные, между прочим, очень интересным и необычным грибным соусом! Непременно попробуйте приготовить...
В России и других славянских странах различные соусы пока не пользуются особой популярностью. В качестве них чаще всего используют майонез, кетчуп, а в последние годы также соевый соус. А вот на Западе, особенно во Франции, без соусов не обходится ни одна трапеза.Во Франции, которая, собственно говоря, и считается родиной самых разнообразных соусов, искусство их приготовл...
утиное филе - 0,5 кг белое вино - 100 мл малина - 0,50 г клюква - 0,50 г соль сахар - 100 г яблоко - 2 шт. (кисленьких) петрушкаСпособ приготовления:1. Филе очистить от пленочек, сделать надрезы небольшие для того, чтобы хорошо просолилось и обжарилось. 2. Поперчить и посолить. 3. Нагреть сковородку и обжарить с обеих сторон фи...