Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Возможно, у кофеманов вызовет шок использование любимого напитка для приготовления соуса к мясу, но телятина в кофейном соусе приобретает очень оригинальный оттенок вкуса и получается действительно необычной и вкусной.Телятина в кофейном соусе готовится из следующих ингредиентов: - нежирная телятина - 500 г - лук репчатый - 1 крупная головка - кофе - 1 стак...
Знакомая нам всем белокочанная капуста популярна во многих кухнях мира. Разнообразные супы, рагу, салаты, закуски, выпечка и заготовки на зиму - чего только не придумали повара и хозяюшки для того, чтобы не переставать наслаждаться вкусом любимого овоща! Первое, что приходит на ум при упоминании белокочанной красавицы, это, конечно же, борщ, а второе - аппетитная тушеная ...
Существует, наверно, 1000 способов приготовления ветчины или окорока. Мы предлагаем вам 1001-ый, и поверьте, вы не будете разочарованы, потому что ветчина, запеченная в рукаве с Кока-колой, получается вкусной, сочной, нежной, румяной, - в общем, именно такой, чтобы украсить любой праздничный стол!Ветчина, запеченная в рукаве с Кока-колой, готовится всего из двух инг...
Мясные блюда человечество готовит, наверное, со времен своего появления. С веками способы приготовления мяса менялись, становились все более изощренными и утонченными, и французская кухня не знала себе равных в изобретении все более изысканных блюд. Со временем классические рецепты видоизменялись и дополнялись, в каждой стране в них привносили что-то свое, а многие кулина...
Почему приверженцы здорового образа жизни стараются есть куриные грудки? Чем окорочка-то плохи? Может в них белка меньше? Нет, одинаково. А вот жира однозначно больше. Хотя и не намного.А вообще, мясо курицы считается диетическим и полезным. Вареное, тушеное, запеченное. Только не жареное.Кстати, а почему? Витамины пропадают? Белки скукоживаются? Жиры пропадают? Если бы п...
Драники, деруны-колдуны, цепеллины - разные названия практически одного и того же блюда. Его готовят и с удовольствием едят в России, на Украине, в Белоруссии, в Прибалтике. Картофельная составляющая - это сырой тертый картофель. Иногда к нему добавляют вареный тертый картофель. Чтобы сырая картошка не почернела, к ней добавляют или тертую луковицу (можно пропустить через...
Если в вашем доме появились керамические горшочки, значит, вы теперь будете готовить гораздо вкуснее, особенно каши. Новые горшочки, прежде чем готовить в них, нужно тщательно вымыть и на час залить холодной водой. И вообще перед каждым приготовлением пищи, чтобы она была более сочной, горшочек должен постоять минут 15 с водой. Убирая вымытый горшочек, положите в него кус...
Однажды мне довелось побывать на Западной Украине. Естественно, что помимо того, что я вдоволь налюбовалась красотами тамошних пейзажей и достопримечательностями нескольких городов, я имела возможность попробовать разнообразные кушанья, щедро выставляемые на стол гостеприимными хозяевами дома, где мы остановились. Так вот, среди множества новых для меня, невероятно аппети...
Картофельная запеканка по-гречески - замечательный вариант второго блюда или ужина. Вкусная, сытная и ароматная, она наверняка полюбится всем вашим домашним.Картофельная запеканка по-гречески готовится из следующих ингредиентов: - картофель - 800 г - сливочное масло - по вкусу - мясной фарш (свинина, говядина, баранина или их смесь) - 500 г - молоко - ...
Свинина с фисташками, да еще и нашпигованная овощами, - это, безусловно, деликатес. Она напомнит вам в дороге о любви и заботе близких, которые ее приготовили.Свинина с фисташками готовится из следующих ингредиентов (на 10 порций): - желтый болгарский перец - 1 шт. - красный болгарский перец - 1 шт. - белая часть черешка лука-порея - 1 шт. - слив...