В креветках много полиненасыщенной кислоты Омега-3, калия, кальция, серы, цинка, йода. Креветки содержат мощные антиоксиданты, продлевающие молодость. Могут ли креветки причинить вред? Да, если объесться. Во всех остальных случаях — одна сплошная польза, а сочетание креветок с сыром дает очень оригинальный вкус.
Добавьте креветки в любимый сырный суп!
Для того чтобы приготовить сырный суп с морепродуктами, вам понадобятся:
• Рыбный бульон — 1 литр
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Сливки — 100 г
• Филе форели — 200 г
• Креветки очищенные — 200 г
• Соль
Как приготовить сырный суп с морепродуктами:
1.Сварите рыбный бульон из мелкой очищенной рыбы или рыбьей головы. Рыбу выньте. Бульон лучше процедить, чтобы он был прозрачным.
2.Положите в кипящий бульон сыр, нарезанный кусочками, очищенные креветки, форель — тоже кусочками. Влейте сливки. Посолите.
3.Варите 20 мин.
Приятного аппетита!