Банановые маффины

Нежные, очень вкусные маффины с тонким ароматом банана можно приготовить в домашних условиях без проблем. Удивите и порадуйте своих домочадцев или гостей, выпечка совсем несложная, а результат вам точно понравится.

Чтобы приготовить банановые маффины, нам потребуется:

- спелые бананы, 2 шт

- сливочное масло, 100 гр (можно заменить маргарином)

- сахар, 150 гр

- яйца, 2 шт

- мука, 250 гр

- разрыхлитель или гашеная сода

Способ приготовления банановых маффинов:

Очистить и размять в кашицу бананы, отдельно растереть с сахаром масло. Смешать обе части, добавив яйца, прибавить муку и разрыхлитель, заместить тесто – оно должно быть достаточно крутым. В заранее подготовленные формочки выкладываем понемногу тесто (приблизительно на 2/3), ставим наши банановые маффины в горячую (180 градусов) духовку на 20 минут. Перед подачей к столу можно покрыть глазурью, растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.