Творожные пончики «Спортлото»

Творог – вкуснейший и полезнейший продукт, который пользуется большой популярностью в кулинарии. Все мы любим сырники и запеканки, пирожки и вареники, салаты и закуски с творогом. В идеале, этот ценный продукт должен присутствовать в рационе человека ежедневно. Однако зачастую наши детки-капризульки отказываются скушать даже маленькую ложечку этой вкуснятины. В таком случае, на помощь могут прийти рецепты различных лакомств, например, творожные пончики «Спортлото».

Чтобы приготовить творожные пончики «Спортлото», вам понадобится:

творог – 200-250 г
яйца – 2 шт.
мука – 100-150 г
сахар – 100 г
сметана – 2 ст. л.
крахмал – 4 ч. л.
сода – ? ч. л.
соль
манная крупа
масло подсолнечное

Как приготовить творожные пончики «Спортлото»:

1. Творог протереть, чтобы не было комочков. Добавить яйца, сахар и хорошенько перемешать.
2. Добавить в полученную массу сметану, соду, крахмал и щепотку соли. Снова перемешать.
3. В творожную массу всыпать муку и замесить мягкое тесто.
4. Из теста скатать колбаску и порезать кусочками примерно в 1 см.
5. Из кусочков теста скатать небольшие шарики и обвалять в манке.
6. Обжарить в большом количестве раскалённого подсолнечного масла.
После обжаривания пончики следует выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Перед подачей на стол «кругляши» переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой или сахаром.

Приятного аппетита вам и вашим деткам!