Вкусная пицца с колбасой и грибами

Пицца – это итальянское блюдо, изначально служившее едой для римских легионеров. Поговаривают, что нынешний Папа Римский настолько обожает это кулинарное творение, что даже благословил изготовителей пиццы и наслаждается ею на завтрак, обед и ужин. Вариантов приготовления такой вкуснятины очень много. И сегодня мы делимся с вами одним из простейших рецептов пиццы с колбасой и грибами.

Чтобы приготовить пиццу с колбасой и грибами, вам понадобится:

для теста:
мука – 300 г
яйца – 1 шт.
молоко – 0,5 ст.
маргарин – 50 г
сода
соль
для начинки:
грибы – 250 г
колбаса – 150 г
помидор – 2-3 шт.
сыр твёрдый — 150 г
майонез
кетчуп

Как приготовить пиццу с колбасой и грибами:

1. В просеянную муку добавить размягчённый маргарин, вбить яйцо, влить молоко, положить соду на кончике ножа и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты и замесить тесто.
2. Грибы почистить, нарезать и обжарить.
3. Колбасу нарезать кубиками или соломкой.
4. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
5. Помидоры помыть и нарезать кружочками.
6. Тесто раскатать в форме круга и выложить на противень.
7. В миске смешать грибы, колбасу и половину сыра.
8. Тесто смазать майонезом и кетчупом, выложить сверху кружки помидоров. Затем положить начинку и равномерно распределить по всей поверхности. Сверху начинки выложить ещё слой нарезанных помидоров и посыпать тёртым сыром.
9. Противень с пиццей поместить в духовку. Готовить в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
При необходимости можно заменить кетчуп томатной пастой. В процессе приготовления можно добавлять любые ингредиенты на свой вкус, так как в создании такого прекрасного кушанья, как пицца, всегда можно фантазировать и экспериментировать, сколько душе угодно.

Приятного вам аппетита!