Постное медовое печенье с джемом

Выпечка не обязательно подразумевает использование яиц или продуктов животного происхождения. Так, медовое ванильное печенье – отличный десерт для постного праздничного стола, да и без повода можно побаловать себя таким печеньем, оно простое в приготовлении и вкусное.

Чтобы приготовить постное медовое печенье нам понадобится:
растительный маргарин – 2 ст.л.
мед – 2 ст.л.
подсолнечное масло – 1/3 стакана
ванильный сахар — 1 пакетик
мука – 200 г
измельченные орехи
джем

Способ приготовления постного медового печенья:
1. Смешать все масло, ванильный сахар и мед, добавить по вкусу орехи, всыпать муку.
2. Скатать тесто в шар, обернуть пенкой, убрать в холод на 1-2 часа.
3. Раскатайте остывшее тесто в пласт 2 см., вырежьте печенье, в каждом из них сделайте маленькую ямку, в которую добавьте немного джема.
4. Выпекать печенье следует в заранее разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов около 15 минут.